Удой за лактацию

Ещё говорят: У кг, полный удой

Сколько корова надоила за всю лактацию, в килограммах. Границы правдоподобия — 500…25 000 кг.

Что это

Удой за лактацию — сколько корова надоила за всю лактацию целиком, в килограммах. От удоя за 305 дней он отличается тем, что зависит от длины лактации: корова, которую доили 420 дней, надоит больше, и превосходства в этом нет никакого — есть затянувшийся сервис-период.

В карточке рядом стоят оба числа, и стоят намеренно. Полный удой отвечает на вопрос «сколько молока дала эта корова», удой за 305 дней — на вопрос «лучше ли она соседки», и подменять один другим значит отвечать не на то, что спросили.

Как это считает книга

Границы правдоподобия — от 500 до 25 000 кг за лактацию. Рамка заведомо широкая: двадцать пять тысяч встречается у мировых рекордисток, сорок — ни у кого, и такая граница ловит ошибку в единицах измерения, не задевая хорошее животное.

Потому что рамка широкая, рядом с ней работают проверки по стаду — они мерят запись не общей границей, а самим стадом. Удой, отличающийся от медианы своего стада больше чем втрое в любую сторону, приходит замечанием: в хозяйстве со средним удоем 7 000 кг запись на 22 000 формально правдоподобна, а на деле это почти всегда лишний ноль. Если больше четверти удоев кратны 500 кг, это оценка на глаз или перенос из уже округлённого отчёта. Если часть записей отличается от остальных в сто раз и больше, единицы в стаде разные — килограммы и центнеры, — и любое среднее по такому стаду бессмысленно.

Доли по стаду не считаются, пока записей меньше двадцати: в стаде из шести голов любая доля — случайность, и находка по ней была бы шумом, а не наблюдением. У проверок, которые ищут не долю, а сам факт разнобоя, этого порога нет: две записи в разных единицах остаются ошибкой и в стаде из шести.

Чего это не означает

Не удой за 305 дней. Сравнивать животных надо по второму; первый — про то, сколько молока получило хозяйство.

Правдоподобное не значит верное. Границы отсекают невозможное, а не неверное: запись на 9 000 кг у коровы, которая столько не доила, пройдёт любую рамку. Поэтому рядом стоят проверки по стаду и требование подтвердить заявленный удой контрольными дойками.

Не показатель, который бывает у быка или у тёлки. Заполненные удой, жир, белок или число лактаций у быка либо у не телившегося животного — находка, а не рекорд: число попало туда переносом из чужой таблицы или перепутанным полом, и оно портит любое среднее по стаду.

Где это работает

Читать дальше